国庆节后库存清理 三招帮你的超市“减肥”

为了迎接国庆的销售旺季,很多商超家人都会在节前大量囤货。国庆过后,很多超市都会出现无法完全消化库存的情况,一部分商品会积压下来。这样不仅占用了资金,增加利息支出,占用宝贵的货架空间和仓储空间,而且因为库存商品的自然贬值和损耗,利润也是大为降低。


面对如此情况,我们该如何处理呢?小编为大家找到一些,可以快速将库存恢复至合理水平的方法,大家不妨一试。


对于这部分库存要分类,根据实际情况做不同的处理。上级应当要求门店和采购制定出处理清单和任务指标、规定完成时间,以一个月到一个半月为限,越快越好。


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一、节日性季节性商品


除非有保留必要,此类商品原则上全部退货。要非常谨慎的防止将供货商的库存变为超市的库存。有的供货商会讲这个商品今后会如何紧俏,会涨价之类,这些话不可轻信。除非确实需要销售并且供货商再次提出书面退货保证。


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这类商品处理较为困难,比如节日的装饰品,节日特定包装产品。节日过后立即下架,通知供货商,需要在十五天左右完成退货。


确实无法销售,又无法退货的典型节日性季节性商品,要么封存,要么直接报损、内部消化、赠送处理。


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二、根据供货商优惠政策进货的商品


有些供货商在国庆节前会推出优惠政策,鼓励超市进货。在各种优惠条件驱动下难免会产生进货过多的失误。 


这部分货一定要及时处理。做生意高进高卖,低进低卖,切不可囤货。尤其做快速消费品,一定是快进快出,加速周转为第一。


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三、常规商品


常规商品要参考同期销售量,保留适当库存,多余部分也要做清货处理。


无法退货、无法调出的可销售商品,须列出清单,进行一两场促销活动来清理库存。促销活动以处理高库存商品为主,适当加入应季和常规商品,比如秋季护肤品,汽车保养品、蔬菜水果等等。


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为了促销有吸引力,达成清库目标,在定价上,一定要够狠才行,以清货回流现金为目标,国庆赚过钱了,钱在哪里呢?钱就是这些货,把这些货处理掉,钱就回来了。应季和常规常品也要有适当的折扣,以增加促销的力度。


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通过这样的清货促销,不仅能回流现金,使库存降至合理水平,减少货架和仓储浪费,还能达到淡季营销的目的,在国庆节后创造销售小高潮。


当然,小编还要提醒大家的是,一定要及时记录商品进货数据与销售数据,及时总结,为明年节庆促销做好准备,国庆节马上就要结束了,来看看IBMG商业智库在10月份为大家准备的精彩课程吧!


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