超市清洗消毒制度,文后附怎样给购物车、筐消

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适用范围


适用于各类商场、商店、超市、购物中心等场所的消毒。


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预防性消毒基本要求


1、制定预防性消毒管理制度,安排专人负责,每次消毒都应有详细的记录。


2、保持室内外环境整洁。电梯间、卫生间及公众经常接触、使用的器具,如:桌椅、沙发、门把手、水龙头、公用扶手、护栏、柜台、货架、席位、席位上的垫片、座椅上的头片、墙面、地面、洗漱盆、浴盆、抽水马桶等卫生洁具等应每天进行湿性清洁,必要时(如疑有致病微生物病毒污染时)进行消毒处理。


3、确保安全通风换气。加强室内通风,保证足够的新风输入;做好空调与通风设施的定期清洁工作,过滤网与过滤器每周清洗一次,整个系统至少每年彻底清洗一次;必要时(如疑有致病微生物污染时)对上述部位进行消毒处理。


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4、工作人员均应保持良好的个人卫生习惯。勤打扫环境卫生;饭前、便后、接触口、鼻、眼前后与污染物品后应用流动水肥皂洗手,洗手后用清洁的毛巾和纸巾擦干。必要时(如接触直接进口的食品时或疑有致病微生物污染时)应进行手的消毒。


5、对出现传染病病人或疑似传染病病人的单位,对该患者所活动过的场所与接触过的物品,要在疾控中心指导下进行彻底消毒。


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公共物品预防性消毒



1、办公设施、收银台等消毒



电脑的键盘和鼠标定期用酒精消毒液清洁消毒,其他表面用消毒溶液擦拭,作用30分钟后用湿布去除表面残留的消毒液。其他的办公设施,例如传真机、激光打印机和电话的清洁与消毒也可用上述方法处理。


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2、计量工具消毒



每天进行湿性清洁用含氯消毒溶液擦拭消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水与干净的抹布擦去残留的消毒剂。



3、车辆消毒



(1)首选开门窗通风换气。使用空调系统的,应保证送风安全,保证充足的新风输入。滤网每周清洗一次,必要时可将过滤网浸入消毒溶液中30分钟,在放回空调内之前用水清洗、晾干。



(2)车内地面以及经常触摸的物体如门窗、门把手、座椅等物体表面,每天进行湿性清洁,并用消毒溶液进行擦拭或喷雾消毒,作用时间15分钟~30分钟,然后用清水与干净的抹布擦去残留的消毒剂。



(3)座位套、扶手套等应定期清洗消毒,保持清洁。



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环境预防性消毒



1、物体表面消毒



(1)对公共区域经常使用或触摸的物体表面如门窗、柜台、桌椅、门把手、扶手、水龙头、话筒、洗手池、卫生间等部位,每天进行湿性清洁和消毒。



(2)用过氧乙酸溶液或含氯消毒溶液消毒。消毒原则为先上后下、先左后右,由内向外进行擦拭或喷雾消毒,作用时间15分钟~30分钟,,然后用清水与干净的抹布擦去残留的消毒剂。



2、安全通风换气与消毒



(1)首选开门窗通风换气,促进空气流通。通风条件不良的建筑,宜采用风扇加强通风换气。



(2)使用空调设备的场所,使用前清洗空调过滤网、过滤器与整个送风设备和送风管路,使用过程中定期清洗过滤器与过滤网,必须时对其进行消毒,保证送风安全,同时还应保证充足的新风输入。



(3)排风扇每周清洁一次,可用自来水冲去挡板上的积尘,用洗涤剂去除污垢。必要时进行消毒,可用含氯消毒溶液冲洗并维持30分钟,待挡板完全干燥后放回风扇。



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收银员手消毒



(1)一般情况下,用肥皂或抗菌洗手液和流动水进行洗手,每天2~3次。



(2)点钞前和点钞后,手指沾取医用酒精或者手消毒液消毒。



(3)用手消毒液擦手,消毒1分钟~3分钟。



注:疫情期间建议每隔2小时消毒一次。





附:怎样给购物车、筐消毒



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超市购物车、筐的卫生情况不可小觑!在这个特殊时期尤其值得注意!


由于超市空气不易流通,温度和湿度有利于细菌病毒生存和繁殖,加上人员流动性大,购物车、购物筐重复使用率高,细菌病毒很容易传播。


各卖场向顾客提供的购物车、筐应每天清洁3次,消毒2次,确定专人负责,并做好清洗、消毒记录。购物车、筐有明显污迹的,应及时清洗、消毒后方可投入使用,清洗用水应当符合国家规定的生活饮用水标准,使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害。卖场员工同时应提醒消费者,在使用过程中应尽量保持购物车、筐清洁,购物时注意将生、熟食品以及日用品、化妆品等分类放置,尤其要注意不能让散装的直接入口食品接触购物车、筐,以免发生感染等意外情况。



注:疫情期间建议每隔2小时消毒一次。



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