美陈让零售卖场更“精致”——新百大卖场·食品

关注IBMG商业智库的人一定知道,银川的区域龙头企业新百集团,在五月绽放新店——新百大卖场蓝泰广场店。这家门店的开业,引爆了当地一股消费波动,用“接踵而至”来形容进店客流,毫不为过。

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消费被刺激,根源于这家新店的升级,更贴合消费者的需求与购物感受。在升级中,颜值便是其中一项,通过环境视觉与商品陈列技巧刺激消费欲望,助攻消费者购物。在生鲜、食品、非食品等门店商品美陈方面,联手IBMG商业智库,呈现了全新的新百大卖场。

 

IBMG商业智库做为国内领先的零售咨询服务机构,在新店开业与门店升级改造方面,是拥有丰富经验的。去年火遍全零售的北方最美超市“北国先天下U-life”就是出自IBMG商业智库的助攻。

 

随着消费环境的改变,零售企业对“美”有了更多要求,这种要求的产生,也是因消费者而来,消费大环境在升级,消费者对购物环境、对商品视觉的感受都有了普遍性提高,比喻来说,消费已经走进“时尚”,谁能满足消费者的时尚购物需求,谁便是消费者的消费“偶像”,新百正在成为当地的消费偶像。

 

在新百,美是颜值与品质的结合。我们鉴赏过新百的“美味”生鲜空间,今天,我们来品鉴一下食品与非食品的“精致”美陈吧!

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不同的堆头,不同的陈列风格,每个堆头,都是一种生活方式的展示。堆头商品不再是简单的累加,而是走进了消费者的生活。


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每个端架,都是一个商品秀场。在这里,端架的标准不再是“摆满”,而是“突出”,突出的同时,又讲究商品结构搭配,让商品关联更紧密。


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排面商品占比大,因此,排面商品的美陈,是尤为重要的。新百的排面,既让人感受到商品的多样,也能让人在琳琅满目中做到一目了然。

 

精美的陈列,不只是为了好看,陈列的主要目的,是为了让商品价值得到最好的体现,为了让商品的展示更加科学合理;对于卖场而言,更利于管理;最重要的,对于消费者而言,精美的陈列是为了让消费者更好地融入卖场,是为了加强消费者对商品的认知和好感等等。可谓是百利无一害。


美陈是卖场的颜值,内在的运作离不开对商品品类的管理。IBMG商业智库《品类管理3.0版——新时代下品类管理的有效利用》招生中……让你的门店健康科学运作起来吧。

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